Quy trình sản xuất muối tôm Tây Ninh khá là kỳ công và cần phải tỉ mỉ trong từng giai đoạn. Loại tôm được sử dụng thường là tôm đồng, được đánh bắt tại các vùng nước ngọt gần đó. Sau khi tôm được làm sạch và phơi khô, chúng sẽ được xay nhuyễn cùng với muối đã được sơ chế và các loại gia vị khác như ớt, tỏi, đường,... Hỗn hợp sau đó được trộn đều, phơi nắng và rang/sấy trong thời gian nhất định để gia tăng và lưu giữ hương vị lâu hơn.Quy trình sản xuất muối tôm Tây Ninh khá là kỳ công và cần phải tỉ mỉ trong từng giai đoạn. Loại tôm được sử dụng thường là tôm đồng, được đánh bắt tại các vùng nước ngọt gần đó. Sau khi tôm được làm sạch và phơi khô, chúng sẽ được xay nhuyễn cùng với muối đã được sơ chế và các loại gia vị khác như ớt, tỏi, đường,... Hỗn hợp sau đó được trộn đều, phơi nắng và rang/sấy trong thời gian nhất định để gia tăng và lưu giữ hương vị lâu hơn.